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quarta-feira, 22 de junho de 2011

Festinha sem lactose

Hello Noivinhas e festeiras de plantão!

Semana passada fui convidada pra conhecer uma linha de produtos sem lactose que chegou aqui em São Luís. Me chamou muita atenção o novo negócio, pois conheço muitas pessoas com intolerância a lactose e fiquei super triste no meu casamento, pois duas das minhas daminhas de honra eram alérgicas a lactose e não podiam comer nenhum dos doces da festa.

Pois bem, a Aline e a Priscila são revendedoras das marcas Carob House e da Tnuva, chocolates especiais, feitos sem lactose. Eles aparecem em forma de trufas, bombons estilo sonho de valsa, gotas de chocolate, barras (ótimas para boleiras, doceiras e para fazer receitinhas em casa), chocolates de menta e cereja. Perfeito para compor qualquer mesa de doces em festinhas adultas e infantis.

Pra mim, a maior novidade sem dúvida, foi conhecer a tal da Alfarroba – um produto sem lactose, sem glúten e sem açúcar, que substitui o Cacau na produção do chocolate. E olha que é super gostosooooo! Inacreditável.

Outra coisa que eu achei super interessante foi a linha Tnuva, chocolates sem lactose desenvolvidos sob a supervisão de um rabino(vem com selo e tudo) para atender a demanda de festas e famílias judaicas.

Quem tiver interesse em conhecer os produtos pode entrar em contato com as meninas (Aline Monteiro 
8817 2584/ Priscila Ramos 8402 5050) que elas mandam o catálogo de produtos e marcam a degustação.


Confiram alguns produtinhos.

Trufas de coco com chocolate

Chocolate Lingua de Gato (Igual ao da Kopenhagen)

Bombom estilo Sonho de valsa

Discos de chocolate confeitado

Amendoim!

Damasco

Mini barrinhas - Perfeito para personalizar e colocar em lembrancinhas

Moedinhas 

DICAS! Em qualquer evento, seja casamento, aniversário, batizado e etc, você pode montar um cantinho na mesa de doces e disponibilizar produtos sem lactose ou sem açúcar. Fica super simpático e acredite: todo o evento, por mais íntimo que ele seja, tem uma ou duas situações dessas. Confira essas dicas para montar sua mesa com chocolates!


Recipientes de vidro com trufas de chocolate

Bombonieres decorando a mesa com chocolates, amendoins e etc.
Lindo! Cantinho com doces especiais sem açúcar e sem lactose

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Dicas para escolher o local do Casamento

Hello noivinhas!
Que tal falarmos hoje de um assunto que interessa a todas as pessoas que pretendem fazer uma festa? O difícil processo de escolha do local.
Independentemente se o espaço já é um buffet ou se é um clube, casa e etc, é bom prestar atenção para alguns detalhes que fazem toda a diferença:

1º - Acesso: É importante notar se o local tem um bom acesso para chegar (a rua é iluminada? asfaltada?) O problema muitas vezes, não é nem a hora de chegar, mas sim, a hora de sair! Imagina o povo saindo de madrugada, numa rua sem asfalto e sem iluminação? Meio cruel. Se não tiver jeito, vale investir em seguranças contratados.
Outro fator importante é o acesso de idosos e cadeirantes. Vale dar uma olhadinha na sua lista de convidados e checar se tem algum. Nesse caso preste atenção na quantidade de escadas e degraus do local.

2 º - Banheiros : Gente, não tem nada pior do que banheiro péssimo! Mesmo em casas de eventos e buffets, é importante checar esse aspecto. Repare se o wc tem pelo menos, duas ou três cabines sanitárias, seja arrumadinho e tenha mais de uma pia!  Em alguns casos é bom observar se o banheiro não é muito longe do salão onde está sendo realizado o evento.
Além disso, questione se é necessário pagar alguém por fora para cuidar da limpeza dos banheiros ou se a casa já inclui esse serviço.

3º - Estacionamento: Faz toda a diferença! Imagina você, convidada, linda e produzida, andando horrores no meio de uma avenida pra chegar na festa? Isso sem contar na insegurança que os convidados ficam em deixar o carro na rua. È importante checar as condições do estacionamento. Se não tiver jeito, vale investir num serviço de manobristas. Hoje em dia o preço já não é tão alto e contribui muito para o sucesso da festa. Essa opção também é boa em períodos de muita chuva!
4º - Climatização: Se o local for aberto, escolha opções de decoração que não fiquem voando. Arranjos de flores baixos, mesas que não precisem de toalha, taças muito leves. Se for fechado e climatizado, vale dar uma olhadinha na quantidade de aparelhos de Ar Condicionado e no posicionamento deles. Converse com pessoas que tenham frequentado eventos no local pretendido, para se certificar que a climatização funciona.

5° - Sonorização: O local permite que seja montada estrutura de som adequada ao evento? Alguns locais (principalmente no centro histórico) não permitem estrutura de som pesada. Verifique também se a energia do local comporta a montagem de som, palco e iluminação, caso contrário será necessário contratar um serviço de gerador.

6° - Logística: A logística da festa é mega importante! Locais muito divididos e com muitos altos e baixos dificultam a circulação dos convidados, dos garçons e das recepcionistas. Além disso, todo o lugar muito dívidido, deixa a acústica ruim e prejudica a interação dos convidados, deixando a festa chata. Vale verificar também, se a estrutura disponível para cozinha é adequada e se não está muito distante do local do evento. Carrinhos de bebidas distribuídos pelo salão facilitam muito a logística da festa e deixam os convidados mais a vontade.

7º- Estrutura física: Olhe com cuidado as paredes, teto, janelas, cortinas e tudo que faz parte do ambiente. Alguns salões e buffets as vezes tem problema de infiltração, goteira, ar condicionado pingando, janelas sujas e etc. Não acredite nessa de que a iluminação esconde! Esses defeitos aparecem e o povo repara mesmo!

Gostaram? Depois vamos postar dicas especiais para escolher o buffet!

Beijoss

terça-feira, 17 de maio de 2011

Bem-casados

Hello noivinhas!
Os bem-casados são as lembranças mais tradicionais de casamentos, em todo o Brasil. Além disso, eles ajudam a compor a decoração, dando um charme especial ao evento.

Quantidade: O número de bem-casados deve ser em média 40 a 50% maior do que o número de convidados. Algumas pessoas gostam de encomendar o dobro, imaginando a proporção de 2 Bem-casados para cada convidado. Acho um pouco de exagero, mas se a quantidade de convidados for bem pequena, é um cálculo mais seguro.

E as embalagens? Bem, em média um Bem-casado com embalagem simples (crepon e fita de cetim) sai em média de R$ 2,50 a R$3,00 em São Luís. Embalagens mais sofisticadas exigem um orçamento maior. È viável também, perguntar ao fabricante dos doces se eles já fazem a embalagem solicitada, ou se é necessário terceirizar o serviço.

Precisa combinar com a festa? Em geral, o Bem-casado combina com a papelaria ou com a decoração da festa. Você escolhe o que preferir.

E o Tag? Hoje muitos casais optam por não colocar tags nos Bem-casados. Além de ser mais um custo, é mais um trabalho e mais uma coisa para se preocupar. Se você não abre mão do tag, cuidado para não fazer uma coisa muito grande, pois acaba ficando estranho. A novidade do momento são os tags redondos, combinando com a papelaria do evento. È muito legal e fica lindo!

Selecionei alguns modelinhos para que vocês possam se inspirar para escolherem os de vocês. ATENÇÃO: Todos esses pequenos detalhes dão um trabalhão para a gente escolher, pelo menos, se você for meio indecisa como eu. =)

Clássicos


Lindos e eternos! Opções com renda, medalha, lacinho chanel na fita de gorgurão e embalagem simples em tom marfim.

Com flor


São lindos, porém, bem mais caros. Em geral a flor é encomendada por fora. A opção com a camélia branquinha e laço de rabo-de-rato (horrível esse nome) está muito linda!

Modernex/Alternativos


Muito legal para nós, moradoras de cidade praiana! Dá pra pirar no modelo, principalmente se a festa tiver estilo mais despojado.  Olha lá o tag redondo!

Esse modelo fica perfeito para Debutantes, Chá de Panela ou de Lingerie. Zebrinha com laço rosa pink. Ameeeeeei!